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タイトル きのこ図鑑
タイトルヨミ キノコ/ズカン
サブタイトル 道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活
サブタイトルヨミ ミチバタ/カラ/オクヤマ/マデ/トッテ/タベテ/タノシム/キンカツ
著者 牛島/秀爾∥著
著者ヨミ ウシジマ,シュウジ
著者紹介 1980年生まれ。山口県出身。(一財)日本きのこセンター菌蕈研究所主任研究員。博士(農学)。きのこアドバイザー(日特振)。
出版者 つり人社
出版年月 2021.11
ページ数等 127p
大きさ 21cm
価格 \1500
ISBN 978-4-86447-382-8
内容紹介 身近な野山から奥山まで、出会いやすいキノコを取り上げ、生える季節や場所、見分けるための特徴や毒の有無などをカラー写真とともにわかりやすく解説。キノコ狩りの心得や中毒事故の防止法、お手軽アウトドアレシピ等も収録。
NDC9版 657.82
NDC10版 657.82
利用対象 一般(L)
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
191019282 豊富 657 ウ 一般書  
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